Grisbel Medina R.
Santiago.-En una fiesta larga, masiva, adobada de merengue típico, longaniza de verdad, “bofe”, chivo guisado, chenchén, chicharrón y sancocho, en un menú con recetas características del Norte, Sur y Este del país, fue celebrado el octavo aniversario del Centro Cultural Eduardo León Jimenes.
El pasadía de cumpleaños tuvo la proyección de “Anita, la huérfanita” en el auditorio, presentada por José D’ Laura; las exposiciones abiertas libre de costo y merengue derecho de un perico ripiao que ambientó la tertulia “Comiendo por las cuatro esquinas”.
Niurka Camino, propietaria del restaurant El Conuco, contó su experiencia en la preparación de comida criolla antes de permitir al público que saboreara más de 18 platos nacionales del restaurante.
(Fuente: Listín Diario)
